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老酸奶生产技术和配方

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发表于 2014-3-11 10:31:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
【资料名称】:老酸奶生产技术和配方
【资料格式】:文字
【资料容量】:110K
【资料描述】:

酸牛奶是指以牛乳为主料,经巴氏杀菌后冷却,加入乳酸菌发酵而制成的一种奶制品。长期饮用酸牛奶。可促进人体对磷、钙、铁的吸收,维持B族维生素平衡,缓解乳糖不适症,降低胆固醇,预防心血管及肝脏疾病的发生,对便秘和细菌性腹泻起到预防作用。酸奶还能提高人体免疫力,抑制癌症,抗衰老,具有明目固齿、健发等美容作用。随着市场变化和技术革新,酸牛奶生产出现了工艺技术及装备水平现代化、产品营养化、包装高档化、口味多样化等新的发展趋势,这也对酸牛奶生产工艺及管理提出了更高的要求。


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发表于 2014-3-12 11:04:48 | 显示全部楼层
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发表于 2014-3-17 02:14:52 | 显示全部楼层
haodongxi
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发表于 2014-3-30 22:17:42 | 显示全部楼层
哈哈
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发表于 2014-4-15 20:33:55 | 显示全部楼层
好好好好好啊
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发表于 2014-4-21 07:51:09 | 显示全部楼层
ssssssssssssss
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发表于 2014-4-21 10:49:36 | 显示全部楼层
KKKKK
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发表于 2014-4-25 01:52:51 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2014-5-13 16:04:29 | 显示全部楼层
老酸奶生产技术和配
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发表于 2014-5-17 09:22:06 | 显示全部楼层
学习
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