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【VIP】黄焖鸡米饭鸡块技术酱材料包配方

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发表于 2014-5-16 11:04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
【资料名称】:黄焖鸡米饭鸡块技术酱材料包配方
【资料容量】:99M
【资料描述】:

黄焖鸡特色
           黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻香味浓郁。无论口感视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。


黄焖鸡米饭的市场


          忽如一夜春风来,千树万树梨花开。近年来,在餐饮行业,不断的产生着新的变化每天都有新的店面产生。当众多的黄焖鸡米饭店铺如梨花一般盛开,并且汇聚了无数的食客留恋忘返,不由让人惊叹不已。


         说起这个美食为什么会受到人们的欢迎,理由其实是很简单的,主料采用鸡腿肉经过了多重工序的制作,从高压焖制,到快速收汁,使得鸡肉鲜嫩,好吃营养,可口。据悉,为了丰富口感,诸多的加盟培训公司都在配料中加有中草药成分,从几种到十几种,到二十多种都有。除此之外,它吸引人的地方,还在于搭配了米饭,送汤(或者是紫菜蛋花汤,或者是小米羹等)还可以赠送咸菜丝儿,让简简单单的一餐饭,能够满足多方面的营养需求。还有一点不得不说,在饭点之前,厨师可以将焖制及之前的所有工序做好当顾客点菜后,只需要进行短短两分钟的收汁,马上便可以放在托盘里,端出来,让食客极为惊喜,真是名副其实的“快餐”啊!


本资料包括以下内容


文字部分


黄焖鸡米饭


一.黄焖鸡米饭(word标准制版文档)文字资料


二.黄焖鸡米饭做法如何做好黄焖鸡米饭(word标准制版文档)文字资料


三.黄焖鸡米饭做法小常识(word标准制版文档)文字资料


黄焖鸡的做法文字资料


四.黄焖鸡做法1(word标准制版文档)文字资料


五.黄焖鸡做法2(word标准制版文档)文字资料


六.黄焖鸡做法3(word标准制版文档)文字资料


七.黄焖鸡做法4(word标准制版文档)文字资料


八.黄焖鸡做法5(word标准制版文档)文字资料


九.黄焖鸡做法6(word标准制版文档)文字资料


十.黄焖鸡配方料包(word标准制版文档)文字资料


十一.黄焖鸡块 葱仔焖鸡(word标准制版文档)文字资料


十二.黄焖鸡的3种做法(word标准制版文档)文字资料


十三.栗子黄焖鸡的做法(word标准制版文档)文字资料


十四.永平黄焖鸡做法(word标准制版文档)文字资料


十五.香菇黄焖鸡(word标准制版文档)文字资料


视频部分


十六.栗子黄焖鸡(rmvb格式)视频教程


十七.黄焖鸡块(rmvb格式)视频教程


十八.栗子黄焖鸡的做法(flv格式)视频教程


十九.私家秘制黄焖鸡块(flv格式)视频教程


附带赠送


二十.大盘鸡的制作方法(word标准制版文档)文字资料
   文字与视频相结合视频教学,资源强大,绝对是您的超值首选哦!



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发表于 2014-6-26 15:31:02 | 显示全部楼层
很好.谢谢
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发表于 2014-5-17 09:34:55 | 显示全部楼层
??????
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发表于 2014-5-20 20:57:27 | 显示全部楼层
新加入的请多多关照,谢谢老师!
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发表于 2014-5-21 12:11:40 | 显示全部楼层
黄焖鸡米饭鸡块技术酱材料包配方
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发表于 2014-5-23 23:46:14 | 显示全部楼层

新加入的请多多关照,谢谢老师!
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发表于 2014-5-24 10:08:29 | 显示全部楼层
黄焖鸡米饭鸡块技术酱材料包
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发表于 2014-5-25 10:37:47 | 显示全部楼层
嘎嘎嘎
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发表于 2014-6-17 12:05:54 | 显示全部楼层
黄焖鸡米
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发表于 2014-6-25 16:42:43 | 显示全部楼层
看看
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